В старых менеджерах (07, 08, 09) в файлах базы данных можно найти секцию STADIUM. Используется ли эта секция в игре?

да встречается, но как используется пока не ясно. причём есть и в дефолтных файлах и патчмейкерских. значит как то они добавляют стадики. может просто присваиавют клубам какой то стадион генерный... надо экспериментировать.