Francesc Fabregas,
В первую очередь найми себе помощников (лучше двух), а также тренера вратарей. Раздели по группам. Каждой группе давай такие тренировки, которые им нужны (например, защитникам - Header, Tackling и т.д.)
А в общей группе тренируй уже упомянутый Build-up Play, а также другие командные тренировки (Угловые, Штрафные и т.д.)